PERANCANGAN APLIKASI OPTIMASI PRODUKSI PADA CAFE RUMAH BLEPOTS DENGAN METODE SIMPLEKS

Abstract

Setiap perusahaan bertujuan untuk mencari keuntungan yang maksimal dalam menjalankan kegiatan usahanya, sehingga perusahaan dituntut untuk  dapat memanfaatkan sumberdaya yang dimiliki seoptimal mungkin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah setiap jenis produksi yang selama ini diterapkan di cafe  rumah blepotz sudah mencapai keuntungan maksimal, dan mengetahui apakah penggunaan input produksi sudah optimal. Untuk mencari keuntungan yang maksimal perusahaan dapat menggunakan metode perkiraan untuk memaksimalkan laba yang dihasilkan. Penggunaan program linier dapat mengubah pola produksi dalam menghasilkan produk beef, sosis dan bakso. Metode Simpleks digunakan untuk mengoptimalkan  perencanaan produksi pada perusahaan agar mendapat produksi yang maksimum. Perusahaan dapat memperoleh keuntungan yang signifikan oleh perencanaan produksi yang diusulkan. Linear programming adalah sebuah teknik canggih yang berhubungan dengan permasalahan pengalokasian sumber daya di tengah aktifitas yang saling bersaing dan juga berhubungan dengan permasalahan lain yang memiliki sebuah perumusan matematika yang hampir sama. Adanya cara yang sistematis dalam melakukan operasi perhitungan dengan metode simpleks menyebabkan kerumitan proses menjadi berkurang dan kesalahan yang terjadi dapat diperbaiki dengan mudah sehingga untuk mencapai penyelesaian optimal tidaklah merupakan hal yang sulit.

 

Kata kunci : Aplikasi, Maksimasi, TRO, Simpleks, Optimasi